أرشيف الوسم : خبز

خبز الكيزر المقادير: 1/2         ملعقة صغيرة سكر 1/2         ملعقة صغيرة بكربونات الصودا 3/4         كوب لبن رائب طازج 4            ملعقة صغيرة زبدة 4            ملعقة كبيرة ماء دافئ 2           ملعقة صغيرة خميرة 1/4 …

خبز البابروتي   المقادير:   للعجين 3 3/2  كوب طحين 3/2      ملعقة كبيرة خميرة الخبز 3/1       كوب سكر 1          بيض مخفوق 2 2/1   ملعقة كبيرة حليب بودرة 4/1       كوب زبدة لينة 1 8/1  كوب ماء 1         …

خبز أسمر المقادير : 4 كوب دقيق أسمر 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ماء ملح رشة صغيرة خطوات التحضير: – يخلط الدقيق و الخميرة الفورية مع بعض . – يضاف الماء بالتدريج مع العجن. – شكلي العجينة على شكل كرات و اتركيها لتختمر. – رشي سطح املس بقليل من الدقيق ثم …

خبز بالزيتون المقادير 3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة سمنة ذائبة 1 بيضة رشة ملح زعتر جاف ماء فانيليا زيتون   خطوات التحضير – اخلطي الدقيق مع الملح و الزعتر ثم اضيفي السمنة و الماء الى ان تحصلي على عجينة . – افردي العجينة بالنشابة …

خبز الدار – أحلى بنة المقادير 500غ طحين 350 ملليلتر ماء دافي 1 ملعقة كبيرة ونصف الملعقة خميرة خبز 1 حبة بيض 1/2 ملعقة يانسون 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة 1/2 ملعقة حبة البركة 2 ملعقة سمسم مطحون ومحمّص طريقة التحضير 1. …