أحلى بنة اسهل الوصفات لبنة لا تقاوم
ماربل كيك الجالكسي
المقادير:
2 1/2 كوب طحين منخول
4 الوالح شيكولاطة جالكسي
2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 1/2 ملعقةصغيرة بيكينج بودر
1 ملعقة صغيرة طحين لدهن القالب
1 كوب زيت نباتي
5 حبة بيض
1 كوب حليب سائل
طريقة التحضير:
– يسخن الفرن على درجة حراراة 220 درجة مئوية.
– ادهني قاع القالب بالطحين.
– اخفقي البيض مع الفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتحصلي على رغوة.
– اضيفي السكر و استمري في الخفق الى ان يذوب تماما.
– اضيفي الزيت و الحليب في الخلاط الكهربائي واضيفي الملح و اخفقي المكونات جيدا.
– اسكبي الطحين المنخول تدريجيا ثم البيكينج بودر، و استمري بالخفق حتى تتجانس المكونات.
– اسكبي ثلاثة ارباع المزيج في قالب الفرن المدهون.
– قومي بتذويب شيكولاطة جالكسي في حمام مائي و اضيفيها الى باقي المزيج في الخلاط الكهربائي، واستمري بالخلط حتى تتجانس المكونات معا.
– اسكبي مزيج الشكولاطة فوق المزيج الموجود بالقالب و اصنعي فيه اشكالا حسب رغبتك باستخدام الشوكة.
– ادخلي القالب الى الفرن و اخبزيه حوالي 45 الى 50 أو حتى ينضج.
– وقدمي الكيك باردة الى جانب الشاي.
