الرئيسية / حلويات / ماربل كيك الجالكسي

ماربل كيك الجالكسي

ماربل كيك الجالكسي

المقادير:

2 1/2     كوب طحين منخول

4           الوالح شيكولاطة جالكسي

2           كوب سكر

1           ملعقة صغيرة فانيليا

1/2        ملعقة صغيرة ملح

2 1/2     ملعقةصغيرة بيكينج بودر

1           ملعقة صغيرة طحين لدهن القالب

1           كوب زيت نباتي

5           حبة بيض

1           كوب حليب سائل

 

طريقة التحضير:

– يسخن الفرن على درجة حراراة 220 درجة مئوية.

– ادهني قاع القالب بالطحين.

– اخفقي البيض مع الفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتحصلي على رغوة.

– اضيفي السكر و استمري في الخفق الى ان يذوب تماما.

– اضيفي الزيت و الحليب في الخلاط الكهربائي واضيفي الملح و اخفقي المكونات جيدا.

– اسكبي الطحين المنخول تدريجيا ثم البيكينج بودر، و استمري بالخفق حتى تتجانس المكونات.

– اسكبي ثلاثة ارباع المزيج في قالب الفرن المدهون.

– قومي بتذويب شيكولاطة جالكسي في حمام مائي و اضيفيها الى باقي المزيج في الخلاط الكهربائي، واستمري بالخلط حتى تتجانس المكونات معا.

– اسكبي مزيج الشكولاطة فوق المزيج الموجود بالقالب و اصنعي فيه اشكالا حسب رغبتك باستخدام الشوكة.

– ادخلي القالب الى الفرن و اخبزيه حوالي 45 الى 50 أو حتى ينضج.

– وقدمي الكيك باردة الى جانب الشاي.

ماربل كيك الجالكسي-أحلى بنة
ماربل كيك الجالكسي-أحلى بنة

Save

شاهد أيضاً

حلوة المشوك المعسل هش و بذوب في الفم

حلوة المشوك المعسل هش و بذوب في الفم