كفتة دجاج بالفرن

كفته دجاج بالفرن
تقدم إلى جانب المايونيز,الخبز, الكاتشب و الخس تصلح كطبق رئيسي يعد طبق صحي خال من الزيت المقلي على غير العادة

المقادير:

1         كغ لحم دجاج مفروم

6         كوب جبن   كريمي لين

2         بيض كبيرة مخفوق

1/2      كوب جبن بارميزان ناعم

2         ملعقة صغيرة بودرة الثوم

2         ملعقة صغيرة بوفشوخ

2         ملعقة صغيرة بهارات دجاج

4         ملعقة كبيرة زيت ذرة

2        ملعقة صغيرة ملح

2         ملعقة صغيرة فلفل أسود

1        كوب خبز جاف مرحي

للتقديم:

خبز برجر

مايونيز

كاتشب

خس

كفتة دجاج بالفرن

طريقة التحضير:

– تسخن شواية الفرن, تحضر صينية فرن و يوضع فيها شباك معدني, و يدهن بقليل من الزيت.

– يحضر طبق عميق و يوضع بداخله اللحم,جبن البارميزان, الجبن الكريمي,البوفشوخ,بودرة الثوم,الزيت, بهارات الدجاج,الملح,الفلفل و الخبز المرحي و تقلب المكونات حتى الحصول على عجينة كفته يمكن تشكيلها.

-تشكل الكفته على شكل أقراص متساوية الحجم و ضعيها على الشبك المعدني في صينية الفرن.

-ضعي الكفته في الفرن تحت الشواية على بعد 10 سنتيمتر تقريبا, ينتظر قليلا حتى يجف سطح الكفته بعدها تقلب على الوجه الثاني و تترك حوالي 5 دقائق إلى ان تنضج الأقراص و تتخذ اللون الذهبي.

– تقدم كفته الدجاج إلى جانب المايونيز,الخبز, الكاتشب و الخس.