غريبية بلمسة عصرية

المقادير:

200 غرام طحين أبيض

125 غرام سمن

30 غرام نشاء

60 غرام سكر بودرة

فانيليا

رشة مح

للوجه:

بياض بيض مخفوق

مكسرات مجروشة

نواة كوكو

مكسرات صحيحة

غريبية بلمسة عصرية

طريقة التحضير:

-في وعاء الغجان الكهربائي ضعي السمنة  و السكر البودرة و اخلطيهما مع بعض .

-ثم اضيفي الفانيليا، ثم اضيفي السكر البودرة المنخول وقلبي مع بعض.

-ثم اضيفي النشاء و الطحين الابيض و اخلطي الكل مع بعض.

-عندما تصلين للقوام المطلوب للعجينة بحيث يمكن تكويرها، قومي بتشكيلها كويرات صغيرة ثم مرغديها في بياض البيض المخفوق ثم مرغديها في المكسرات المجروشة.

-ضعيها في صينية الفرن و ادخليها على 120 درجة مئوية، و حاولي ان تراقبيها حتى لا تحمر.

ملاحظة:

يمكنك عدم اضافة المكسرات، و تركها كما هي و ستكون بيضاء في النهاية،كما يمكن تلوينها و ذلك باضافة ملعقةكبيرة من الكاكاو الى العجينة.