أحلى بنة اسهل الوصفات لبنة لا تقاوم
صابلي برستيج بنكهة الفستق
المقادير:
1 كغ فرينة
500 غرام زبدة
8 ملاعق كبيرة زيت
60 غرام بودرة اللوز
400 غرام سكر
2 بيضة
شيكولاطة بيضاء سائلة
فستق صحيح للتزيين
ورود من الشيكولاطة البيضاء بنكهة الفستق
صابلي برستيج بنكهة الفستق
طريقة التحضير:
-في وعاء العجان اخلطي الزبدة مع السكر و قومي بالمزج حتى يصبح القوام كريميا و يذوب كل السكر.
-أضيفي الزيت وامزجي ثم أضيفي البيض و بودرة اللوز .
– أضيفي الفرينة بالتدريج حتى الحصول على القوام المطلوب.
-غطي العجينة بالبلاستيك الغذائي، و ضعيها لترتاح في الثلاجة حوالي 15 دقيقة.
-أخرجيه من الثلاجة و أضيفي له نكهة الفستق، ابسطيها بواسطة الحلال و ادخليها الثلاجة ثم اطبعيها بواسطة قطاعة على شكل قلب.
-ادخليها الفرن لكن لا تتركيها تحمر.
-احضري مول من السيليكون على شكل قلب و افرغي فيه الشيكولا البيضاء السائلةحتى نصفه،ادخليها الثلاجة حتى تتماسك قليلان ثم أخرجيه واحشيه بالفستق ثم املائي نصف المول بالشيكولاطة البيضاء و ادخليه للثلاجة مجددا.
-افرغي قلوب الشيكولاطة البيضاء،وألصقيها على قلوب العجينة.
-زيني وسط قلب شيكولاطة الصابلي بالمكسرات أو بالفواكه المجففة، وز يني الجوانب بورد من عجينة الشيكولاطة بنكهة ولون الفستق.
