صابلي النقاش – أحلى بنة

المقادير:

للعجينة:

250غ   زبدة باردة

1        كأس سكر ناعم

1        كأس نشاء

4        صفار بيض

1        كيس خميرة كيميائية

ملون غذائي ( اللون اختياري)

طحين

للتزيين:

مربى

طريقة التحضير:

– تخلط الزبدة و السكر ويضاف صفار البيض و الملون الغذائي, ثم يضاف النشاء و الخميرة ثم يضاف الطحين تدريجيا حتى الحصول على عجينة , تترك لترتاح.

– تفرد العجينة بسمك 0.5 سم تقريبا , و تقطع على حسب الذوق  بواسطة مول.

– تزين بواسطة نقاش ثم تطهى في الفرن.لي منقوشة

 

– عندما تطهى, تترك لتبرد ثم يلصق كل اثنين بواسطة المربى.نقاش