أحلى بنة اسهل الوصفات لبنة لا تقاوم
سلطة البطاطا و الكريمة الحامضة
المقادير:
8 بطاطا توسطة الحجم
4 بيض
1 كوب مايونيز
1 كوب كريمة حامضة
1 ملعقة كبيرة معجون مستردة
1 بصل صغير،مفروم ناعم
1 كوب كزبرة خضراء مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة برش ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 رشة فلفل أسود
سلطة البطاطا و الكريمة الحامضة
طريقة التحضير:
– يوضع حوالي 6 كوب ماء في قدر، يضاف لها ملعقة كبيرة ملح و يترك حتى يغلي و تضاف البطاطا،و تترك لتطهى على نار متوسطة حتى تنضج البطاطا.
– تقشر البطاطا و هي لا تزال دافئة و تقطع الى مكعبات حسب الحجم المطلوب.
-توضع البطاطا في طبق و يضاف لها البيض المفتت.
– يحضر طبق آخر و توضع فيه المايونيز،المستردة،البقدونس،الكريمة،البصل ،عصير الليمون،برش الليمون،الملح،الفلفل و تقلب كل المكونات معا، ثم تضاف إلى البطاطا و تقلب بهدوء إلى أن تتداخل المكونات جيدا.
– توضع بالثلاجة و تقدم باردة.
