خبز الساندويتش يصلح للخرجات الصيفية
المقادير:
1 كغ طحين
110 غرام زبادي طبيعي غير محلى
1 كيلة زيت
1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملح
خبز الساندويتش يصلح للخرجات الصيفية
طريقة التحضير:
-اخلطي الفرينة مع الخميرة و اضيفي لها السكر و الملح.
-ثم اضيفي الزبادي الطبيعي و الزيت و اجمعي بالماء الدافئ حتى تتحصلي على عجينة طرية، اتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة.
-قسمي عجينة الساندويتش الى كريات متساوية الحجم.
-رشي سطح املس بالطحين، وافتحيها بواسطة النشابة بشكل طولي، ثم اثني طرف عدة مرات حتى تتحصلي على شكل الباغيت.
-ضعيه في قالب الخاص بالباقيت حتى تتخذ شكله، اتركيه يتخمر، ثم ادهنيه بأصفر بيضة .
-ادخليها الى فرن مسخن مسبقا على 200 درجة مئوية لمدة 15 الى 20 دقيقة، و احشيه بأي شيء تفضلينه .
