خبز الساندويتش يصلح للخرجات الصيفية

المقادير:

1 كغ طحين

110 غرام زبادي طبيعي غير محلى

1 كيلة زيت

1 ملعقة صغيرة سكر

2/1 ملعقة  كبيرة خميرة فورية

ملح

 

خبز الساندويتش يصلح للخرجات الصيفية

طريقة التحضير:

-اخلطي الفرينة مع الخميرة و اضيفي لها السكر و الملح.

-ثم اضيفي الزبادي الطبيعي و الزيت و اجمعي بالماء الدافئ حتى تتحصلي على عجينة طرية، اتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة.

-قسمي عجينة الساندويتش الى كريات متساوية الحجم.

-رشي سطح املس بالطحين، وافتحيها بواسطة النشابة بشكل طولي، ثم اثني طرف عدة مرات حتى تتحصلي على شكل الباغيت.

-ضعيه في قالب الخاص بالباقيت حتى تتخذ شكله، اتركيه يتخمر، ثم ادهنيه بأصفر بيضة .

-ادخليها الى فرن مسخن مسبقا على 200 درجة مئوية لمدة 15 الى 20 دقيقة، و احشيه بأي شيء تفضلينه .