جريوات محشي نوعين من الجبن

المقادير

6       حبة كبيرة جريوات

1       كوب جبن شيدرمبروش

1/2    جبن موزاريلا مبروش

1/4    ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4    ملعقة صغيرة قرفة

1/4    كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم

1       كوب خبز يابس

1       ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس

2       ملعقة كبيرة زيت

2       بيض مخفوقة

1       بصل مفروم ناعم

2       علبة تونه

4       فص ثوم مهروس

1       ملعقة صغيرة ملح

جريوات محشي نوعين من الجبن

طريقة التحضير:

-يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

-بإستخدام سكين حادة تقطع الجريوات طوليا إلى نصفين, و فرغيها من اللب بواسطة ملعقة.

-توضع أنصاف الجريوات المفرغة من اللب في طبق.

-تحضر مقلاة و ضعي فيها الزيت, البصل,الثوم, الزنجبيل و لب الخيار ثم توضع المقلاة على نار متوسطة و تقلب كل المكونات حتى تلين الخضر.

– تترك الخضار حتى تبرد ثم تضاف الكزبرة الخضراء, التونة,البيض,الخبز المرحي,الفلفل,القرفة و الملح تقلب المكونات كلها معا حتى تتجانس.

-يوزع خليط التون في انصاف الجريوات و يرش فوقها الجبن بسخاء.

-توضع الجريوات في الفرن مدة 30 دقيقة أو حتى تنضج و تصبح ذهبية اللون.