أحلى بنة اسهل الوصفات لبنة لا تقاوم
بطاطا بجبن الشيدر و الكريمة اللبنية
المقادير:
½ كوب جبن موتزاريللا مبشورة
½ كوب جبن شيدر مبشورة شرائح جبن شيدر
5 بطاطا كبيرة ومُقشرة
1 كوب كريمة لباني
ملح وفلفل زيت للقليبطاطا بجبن الشيدر و الكريمة اللبنية
طريقة التحضير:
– سخني الفرن على درجةحرارة 180 درجة مئوية.
-اخلطي جبن الشيدر و الموتزاريللا في وعاء عميق، وضعيه جانبا.
– قطعي البطاطا إلى حلقات وحمريها في الزيت الساخن لمدة 5 دقائق أو حتى يُصبح لونها ذهبي مع مراعاة عدم تمام النُضج.
– ضعيهاعلى منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
– ادهني صينية فرن بقليل من الزيت.
– ضعي حلقة من البطاطا و وزعي فوقها القليل من خليط الجبن، ثم ضعي فوقها حلقة أخرى من البطاطا و وزعي فوقها القليل من خليط الجبن.
– ضعي حلقة من البطاطا ، و وزعي فوقها كمية من الكريمة اللبنية و تبليها بالملح والفلفل، ثم توضع شريحة من جبن الشيدر لتغطيها.
-كرري الخطوات السابقة، مع باقي حلقات البطاطاس
– توضع في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يسيل الجبن.
مواضيع مشابهة قد تهمك :
