أحلى بنة اسهل الوصفات لبنة لا تقاوم
بريوش سريع و بحشوات مختلفة
و هو من المعجنات التي تقبل الاضافات بكل انواعها من المكسرات الى الاجبان و الشيكولا الى الفواكه المجفة و حتى الاعشاب العطرية.
بريوش سريع و بحشوات مختلفة
المقادير:
3 2/1 كوب فرينة
2/1 كوب حليب دافئ
2 بيض
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
4/1 كوب سكر
2/1 كوب زبدة
ملح
بريوش سريع و بحشوات مختلفة
طريقة التحضير:
-في وعاء العجان اخلطي الزبدة و السكر و ثم أضيفي البيض.
-أضيفي الطحين و استمري في العجن،ثم أضيفي الحليب الدافئ و الملح و استمري في العجن.
-غطي العجينة و اتركيها على جنب حتى تختمر.
-عند اختمار العجينة، كوريها كريات صغيرة بحجم حبة البيض، افتحي فيها فجوة احشيها بالمشمش المجفف،أو ان شئتي بالجبن،كما يمكنك حشو المشمش المجفف بالتمر ثم احشي به الكريات أنت و ذوقك.
-اتركي الكريات تختمر مرة أخرى، و عندما تختمر ادهنيها بخليط الحليب مع البيض و ادخليها الى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لحولي 30 الى 35 قيقة.
