أحلى بنة اسهل الوصفات لبنة لا تقاوم
البيتزا
المقادير:
العجينة:
500غ طحين
400 ملل ماء دفئ
1/2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
الصلصة:
500غ طماطم طازجة مفرومة فرما ناعما
2 بصل كبير
2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
3 ملاعق زيت المائدة
4 فصوص ثوم مفروم ناعم
زعتر
ريحان
ملح
فلفل أسود
فلفل حار
جبن
طريقة التحضير:
– في اناء يوضع الطحين مع الزيت و السكر ويفرك باليد وتضاف الخميرة الفورية.
– يضاف الماء تدريجيا ثم الملح مع العجن لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
– تغطى العجينة و تترك لتختمر, ثم تفرد .
– بعد تشكيل البيتزا تضاف الصلصة وتخبز لمدة 10 الى 15 دقيقة في أسفل الفرن .
– تضاف الجبنة و توضع تحت الشواية كي تذوب.
