أخبار عاجلة

خبز الكيزر – أحلى بنة

خبز الكيزر -أحلى بنة

خبز الكيزر المقادير: 1/2         ملعقة صغيرة سكر 1/2         ملعقة صغيرة بكربونات الصودا 3/4         كوب لبن رائب طازج 4            ملعقة صغيرة زبدة 4            ملعقة كبيرة ماء دافئ 2           ملعقة صغيرة خميرة 1/4 …

أكمل القراءة »

خبز البابروتي – أحلى بنة

خبز الباباروتي- أحلى بنة

خبز البابروتي   المقادير:   للعجين 3 3/2  كوب طحين 3/2      ملعقة كبيرة خميرة الخبز 3/1       كوب سكر 1          بيض مخفوق 2 2/1   ملعقة كبيرة حليب بودرة 4/1       كوب زبدة لينة 1 8/1  كوب ماء 1         …

أكمل القراءة »

سلطة طماطم وبصل – أحلى بنة

سلطة طماطم وبصل - أحلى بنة

سلطة  طماطم وبصل   المقادير 2 طماطم مقطعة قطع متوسطة 1 بصلة مقطعة قطع متوسطة ¼ كوب اعشاب عطرية طازجة (زعتر، بقدونس، نعناع) مفرومة ناعما ملح و فلفل حسب الذوق زيت زيتون وخل الطريقة – توضع الطماطم و البصل في وعاء و تضاف الاعشاب العطرية المفرومة ناعما. – يضاف الزيت …

أكمل القراءة »

سلطة البيض – أحلى بنة

سلطة البيض - أحلى بنة

سلطة البيض السلطة: 1  رأس سلطة منظفة و مغسولة ومجففة 2  حبة متوسطة من الشمندر المطبوخ و المبشور 1  جزرة مبشورة 3  بيض مسلوق ومقشر ومقطع الى أرباع 15  حبة زيتون كبيرة المفرغ من النوى جبن بارميزان مبشور ملح  وفلفل أسود مطحون حديثا اوراق النعناع الطازجة التتبيلة: 1 فص ثوم …

أكمل القراءة »

شراب السحلب – أحلى بنة

شراب السحلب - أحلى بنة

  شراب السحلب المقادير: 4 كوب حليب 2 ملعقة صغيرة سحلب 4 ملعقة صغيرة سكر ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون 4 ملعقة صغيرة جوز هند مبروش 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون طريقة التحضير: – في قدر “من المستحسن ان يكون سميك القاعدة” يوضع الحليب و …

أكمل القراءة »

شراب القرفة الساخنة – أحلى بنة

شراب القرفة - أحلى بنة

شراب القرفة الساخنة في ليالي الشتاء الباردة لا يوجد افضل من شراب القرفة الساخن ليشعرنا بالدفء   المقادير: 2 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ½  ملعقة صغيرة زنجبيل 2 ملعقة صغيرة سكر 4 ملعقة كبيرة جوز مبشور 4 ملعقة كبيرة جوز الهند طريقة التحضير: – يوضع الماء و …

أكمل القراءة »

خبز أسمر – أحلى بنة

خبز أسمر - أحلى بنة

خبز أسمر المقادير : 4 كوب دقيق أسمر 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ماء ملح رشة صغيرة خطوات التحضير: – يخلط الدقيق و الخميرة الفورية مع بعض . – يضاف الماء بالتدريج مع العجن. – شكلي العجينة على شكل كرات و اتركيها لتختمر. – رشي سطح املس بقليل من الدقيق ثم …

أكمل القراءة »

خبز بالزيتون – أحلى بنة

حبز بالزيتون -أحلى بنة

خبز بالزيتون المقادير 3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة سمنة ذائبة 1 بيضة رشة ملح زعتر جاف ماء فانيليا زيتون   خطوات التحضير – اخلطي الدقيق مع الملح و الزعتر ثم اضيفي السمنة و الماء الى ان تحصلي على عجينة . – افردي العجينة بالنشابة …

أكمل القراءة »