الرئيسية / اطباق رئيسية (صفحه 2)

اطباق رئيسية

الاطباق الرئيسية لكل الوجبات والمناسبات

ملوخيةبلحم الجمل (الحاشي)

ملوخية بلحم الجمل- أحلى بنة

ملوخيةبلحم الجمل (الحاشي) وجبة دسمة : تعد من أوراق الملوخية الجافة (هذه الطريقة تصلح للمناطق التي لا تزرع الملوخية فيها) بحيث تطحن الاوراق حتى تصبح ناعمة جدا ثم تغربل, عندها تصبح جاهزة لتحضيرها كطبق, و تعد بلحم الجمل ويسمى ايضا الحاشي لأنه قاس و يستغرق ساعات لينضج لذا يعد الأنسب …

أكمل القراءة »

عصيدة بالباذنجان المشوي

عصيدة الباذنجان - أحلى بنة

عصيدة بالباذنجان المشوي عصيدة بالباذنجان المشوي هي طبق خفيف وسهل التحضير ولا تتطلب جهدا كبيرا للتحضير ويمكن عملها بكميات كبيرة والاحتفاظ بها لعدة وجبات وتصلح لجميع الفصول الاربعة بحيث تقدم دافئة في فصل الشتاء وكذلك تقدم باردة في فصل السيف وهذه الميزة لا نجدها في العديد من البطخات

أكمل القراءة »