الرئيسية / أسرار المطبخ (صفحه 3)

أسرار المطبخ

أسرار وتفاصيل يجب معرفتها عن المطبخ

درجة حرارة الفرن

درجة حرارة الفرن -أحلى بنة

درجة حرارة الفرن   يجب مراعاة درجة حرارة الفرن المطلوبة لنضج أي نوع من الوجبات قبل البدء في خلط المحتويات حتى نتمكن من الحصول على درجة الحرارة المناسبة قبل الانتهاء من الوصفة, كما يجب الانتباه إلى عدم فتح باب الفرن خلال عملية الطهي إلا للضرورة لأن ذلك يسبب انخفاض درجة …

أكمل القراءة »

نصائح جد قيمة للمرأة العاملة

اختصار الوقت - أحلى بنة

نصائح جد قيمة للمرأة العاملة -يمكننك تتبيل كمية من اللحوم الحمراء أو البيضاء و وضعها في المجمد,حتى تتمكني من توفير الوقت نظرا لان وقتك ضيق. -يمكنك تحضير الصلصات كصلصة الطماطم. – اما الثوم الذي يأخذ منك وقت يمكنك اختصار الوقت بتقشير كمية تكفي لأسبوع و فرمها و إضافة القليل من …

أكمل القراءة »

التسوق… خلال رمضان

التسوق... خلال رمضان - أحلى بنة

التسوق… خلال رمضان -يجب تنظيف البراد و الفريزر و التخلص من بواقي الأكل. -تدوين كل الاحتياجات حتى لا تندفع إلى شراء اشياء لا تحتاجها و قد لا تجد مكانا لتخزنها . -عدم الذهاب للتسوق فقط لاننا نحس بالجوع, لأن ذلك قد يجعلنا نشتري اشياء غير موجودة بالقائمة أصلا . انتظروا …

أكمل القراءة »