الرئيسية / سلطات / طريقة اعداد سلطة الفلفل الملون مشوية

طريقة اعداد سلطة الفلفل الملون مشوية

طريقة اعداد سلطة الفلفل الملون مشوية

هناك عدة انواع من السلطات تختلف حسب طريقة اعدادها ووقت تقديمها قبل الاكل كالمقبلات وكذلك خلال الاكل او بعده ومن أهم هذه السلطات نجد ان سلطة الفلفل الحلو او الفلفل الرومي هي اهم وابرز هذه السلطات وذلك من الخلال القيمة الغذائية المتوفرة في هذا النوع من الخضار وما يميز الفلفل الحلو كذلك هو تعدد الوانه والتي اصبحت منتشرة في اغلب الاسواق حاليا وهذا ما اعذاها جمالية في الاعداد والتقديم 

طريقة اعداد سلطة الفلفل الملون مشوية

المقادير:

1    فلفل أخضر حلو

1    فلفل أحمر حلو

1    فلفل أصفر حلو

1    ملعقة صغيرة معدنوس طازج مفروم ناعم

1    ملعقة صغيرة نعناع طازج مفروم ناعم

1    ملعقة صغيرة دبشة خضراء مفرومة ناعم

1    ملعقة صغيرة زعتر طازج

1    بطاطا مطهية على البخار

1 فص ثوم مقطع قطع صغيرة

   ملح وفلفل

   زيت زيتون

الصوص:

عصير ليمونة

زيت زيتون

1 فص ثوم مفروم ناعم

طريقة اعداد سلطة الفلفل الملون مشوية

طريقة التحضير:

-اشوي الفلفل على النار مباشرة حتى تحترق القشرة الخارجية.

– ضعي الفلفل المشوي في كيس غذائي بلاستيكي وهو ساخن و اغلقي الكيس باحكام عليه حتى يسهل تقشيره.

– قشري الفلفل و إنزعي البذر و اغسلي الفلفل و جففيه، وقطعيه الى قطع صغيرة.

– سخني زيت الزيتون في إناء على نار متوسطة، و يضاف له الثوم مع التقليب لثوان حتى يلين فقط.

-أضيفي الفلفل المشوي و البطاطا إلى الثوم و قلبي الجميع.

– أضيفي الأعشاب إلى الفلفل المشوي و تبليه بالملح و الفلفل و قلبي المكونات معا جيدا .

– أضيفي لها الصوص وقدميها فورا.

طريقة اعداد سلطة الفلفل الملون مشوية
طريقة اعداد سلطة الفلفل الملون مشوية

 

مواضيع مشابهة قد تهمك:

سلطة بطاطا باللحم ومخلل الخيار

سلطة البطاطا و الكريمة الحامضة

سلطة  طماطم وبصل

عن Benna

شاهد أيضاً

سلطة الخيار وحبة الحلاوة - أحلى بنة

سلطة الخيار و حبة الحلاوة

سلطة الخيار وحبة الحلاوة عندك خيارو محتارة ايه تعملي بيه اعمليه احلى سلطة خيار و …