الرئيسية / حلويات / صابلي جزائري

صابلي جزائري

صابلي جزائري

عرفت المرأة الجزائرية بصنعها المنزلي المتقن لشتى انواع الاطباق وخاصة الحلويات وقد تفننت في اعداده، وهي تفتخر باعداده في البيت و بطريقة احترافية. حيث تفننت فيه و اعدته بعدة طرق و اليوم سنقدم لكم صابلي جزائري مئة في المئة مكوناته و طريقته بسيطة للغاية، يمكن للأبناء مساعدتك في اعداده.

صابلي جزائري

 

المقادير:

1كع زبدة

1/2 كغ سكر

3 كيس خميرة كيميائية

8 صفار بيص

الطحين

للتزيين:

حلويات صغيرة الحجم

مربى

 

صابلي جزائري

طريقة التحضير:

-في اناء واسع ضعي الزبدة و قومي بتذويبها بحرارة يدك ثم أضيفي البيض و قومي بتضريبه جيدا حتى يمتزج جيدا مع الزبدة.

-اضيفي السكر وقومي بتذويبه مع البيض و الزبدة .

-أضيفي الخميرة الكيميائيةو الطحين و امزجي جميع المكونات معا حتى تحصلي على عجينة طرية يسهل تشكيلها.

-قومي بفتح العجينة بواسطة الحلال، خذي مول على شكل ذائري و اطبعي عدة دوائر.

-قومي بقطع كل ذائرة إلى نصفين،ضعي الصابلي في صينية فرن مسخن مسبقا.

-عند إخراجه من الفرن ألصقي كل نصفين بواسطة المربى حتى تحصلي على صابلي بشكل ساندويتش.

-زينيه و ضعيه في طبق التقديم مع القهوة الساخن او الشاي الساخن ويفضل القهوة لانه يعطيها نكهة لا تقاوم

صابلي جزائري
صابلي جزائري

 

 

 

 

 

 

 

 

ملاحظة :

جميع وصفات حلويات جافة يفضل تقديمها مع القهوة او قهوة بالحليب لا مع الشاي كون اكلها مع الشاي يفقد هذا الاخير طعمه الحلو

وهذا يعود للتكرييبة الكيميائية للشاي وبالنسبة للاطفال يفضل تقدمها لهم مع مشروب الشيكولاط الساخن المحبب لدى الاطفال

 

Save

عن Benna

شاهد أيضاً

بنيون برستيج بدون طهي

بنيون برستيج بدون طهي