الرئيسية / حلويات / صابلي بعدة حشوات وبعجينة واحدة

صابلي بعدة حشوات وبعجينة واحدة

صابلي بعدة حشوات وبعجينة واحدة

صابلي ببعدة حشوات وبعجيينة واحدة أولا الصابلي هو احد ابرز انواع الحلويات الجزائرية والتي يمتاز بها المغربي العربي بصفة عامة وهي حلويات جافة تقدم في المناسبات والاعياد وكذلك في العادة اليومية وهي غير مكلفة واقتصادية وسهلة التحضير ، ويمكن لكل سيدة ان تحضرها في بيتها بسرعة وتقدمها لاطفالها في اي وقت كبديل عن الحلويات المعلبة الغير مضمونة في لا في جودتها ولا في مكوناتها وقد اششتهر هذا النوع من الحلويات فكل القنوات المخصصصة للطبخ مثل fatafeat وغيرها ابصحت تهتم بمثل هذه الانواع من الحلويات الجزائرية لطلب المتزايد على طريقة تحضيرها

المقادير:

1       كوب طحين

1       بيض

1/2    كوب زبدة

1/4    كوب سكر بودرة

التزيين:

تمر

شيكولا سائلة

شيكولا بيضاء

مكسرات

فاكهة مسكرة

مربى

صابلي بعدة حشوات وبعجينة واحدة

طريقة التحضير:

– في وعاء العجان الكهربائي يوضع الطحين، السكر البودرة و الزبدة تخفق المكونات على سرعة متوسطة.

-يضاف البيض مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات معا.

-يحضر ورق بلاستيك، و يلف العجين به ثم يوضع بالثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.

– يفرد العجين بسمك 1/2 سنتيمتر و يقطع بأشكال مختلفة حسب الرغبة.

-توضع الأشكال في صينية الفرن مبطنة بورق الزبدة.

-يطهى في الفرن من 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لون اشكال الصابلي ذهبيا.

– بعدها يخرج الصابلي من الفرن و يزين بحسب الرغبة .

 

ملاحظة:

– يفرد العجين بين ورق الزبدة ليسهل التحكم فيه.

صابلي بالمربى
صابلي بالمربى

 

 

 

 

 

 

 

 

صابلي بمربى الفريز
صابلي بمربى الفريز

 

 

 

 

 

 

 

 

عن Benna

شاهد أيضاً

بقلاوة بمقادير مضبوطة و مذاق رائع

بقلاوة بمقادير مضبوطة و مذاق رائع