الرئيسية / أطباق جانبية / تورتات صغيرة بالتونة و المايونيز

تورتات صغيرة بالتونة و المايونيز

 

تارتات صغيرة بالتونة و المايونيز – أحلى بنة

  تورتات صغيرة بالتونة و المايونيز هي من احدى التورتات سهلة التحضير بحيث انها لا تحتاج الى فرن وتقدم باردة

المقادير:

2     علبة تونة

½    كوب مايونيز

2     ملعقة كبيرة عصير ليمون

2     كوب لبن مخفوق

1     بصل متوسط الحجم مقطع صغير

2     ملعقة كبيرة معدنوس مفروم ناعم

1     جزر مقطع شرائح رفيعة جدا

1     خيار مقطع شرائح رفيعةجدا

1     طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

¼    كوب طحينة

شرائح من خبز التوست

للتزيين:

جلجلان

كمون

طماطم كرزية

تارتات صغيرة بالتونة و المايونيز

طريقة التحضير:

– في وعاء عميق ضعي المايونيز و اضيفي اليه الطحينة،عصير الليمون،الطماطم المقطعة،البصل،المعدنوس و اخلط المكونات جيدا حتى تتداخل.

– صفي التونة المحفوظة من الزيت أو الماء المحفوظة فيه، ثم أضيفيها الى الخليط السابق و قلبي جيدا حتى تتداخل معا.

– قطعي حواف خبز التوست، ثم افتحيه قليلا بالحلال( السراج) و قطعيه بواسطة قطاعة على حسب شكل القوالب الصغيرة التي لديك.

– رصي  طبقتين من خبز التوست داخل كل قالب صغير،ثم وزعي فوقه خليط التونة ثم طبقة من شرائح الجزر وطبقة اخرى من شرائح الخيار.

– ثم اضيفي طبقة من خليط التونة، وضعي شريحة من  خبزالتوست،واضغطي عليها قليلا و اتركيها حتى تتماسك.

-فكي جوانب القوالب الصغيرة و غطي السطح باللبن المخفوق و الجوانب  و رشي السطح بالجلجلان،الكمون و حبات الطماطم الكرزية او بشرائح الخيار و الجزر.

تارتات صغيرة بالتونة و المايونيز - أحلى بنة
تارتات صغيرة باردة ,تورتات صغيرة بالتونة

عن frsat