الرئيسية / مخبوزات / بريوش البيضة هشوش كالقطن

بريوش البيضة هشوش كالقطن

بريوش البيضة هشوش كالقطن

 

هل تعلمين سيدتي ان قطعة بريوش واحدة بوزن 50 غرام تحتوي على 124 سعرة حرارية وهذه السعرات هي عبارة عن كوليسترول، دهون، كاربوهيدرات،دهون مشبعة بنسب متفاوتة و بروتينات

بريوش البيضة هشوش كالقطن

 

المقادير:

1 بيضة

1/4 كوب سكر

1/4 كوب زيت

1/2 ملعقة كبيرة خميرة الخبز

1/4 كيس خمير الحلويات –كيس وزن 10 غرام-

125 مل حليب دافئ

قشور برتقال

250 غرام طحين

بريوش البيضة هشوش كالقطن

طريقة التحضير:

– في وعاء ضعي البيض، السكر و ضربي ثم اضيفي الحليب الدافئ و خميرة الخبزو استمري في الخلط.

-عندما يذوب السكر اضيفي الزيت واستمري في الخلط ، ثم اضيفي الطحين ومعه خميرة الحلوى.

– ابدئي الان بلم العجينة،و لكن اتركيها نوعا ما طرية، تركي العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة مع تغطيتها بالبلاستيك الغذائي.

-عندما ترتاح عجينة البريوش، ادهني يديك بالزيت و خذي كمية من العجينة و شكليها حسب ذوقك أو اتركيها على شكل اقراص كما هي ثم أتركيها ترتاح مرة أخرى لحوالي 45 الى 50 دقيقة .

– ضربي بواسطة شوكة بيضة،و اطلي به وجه البريوش، ثم انثري فوقه الجلجلان.

– ادخلي البريوش الى فرن مسخن مسبقا، و اتركيها حتى تنضج و يحمر وجهها.

بريوش البيضة هشوش كالقطن
بريوش البيضة هشوش كالقطن

عن Benna

شاهد أيضاً

بريوش بالعجينة المجمدة - أحلى بنة

بريوش بالعجينة المجمدة

بريوش بالعجينة المجمدة بشرى لكل النساء العاملات يمكنك اليوم تحضير بريوش كالذي تشترينه من خارج …