الرئيسية / حلويات / الحلقوم – أحلى بنة

الحلقوم – أحلى بنة

الحلقوم
المقادير:
100 غرام سكر عادي
80 غرام يكتين التفاح
800 غرام ماء
300 غرام شراب الغليكوز
1 كيلوغرام سكر عادي
1 ملعقة صغيرة عطر
سكر عادي للتزين
طريقة التحضير:
– في وعاء على النار يوضع بكتين التفاح و 100 غرام من السكر و الماء و يخلط بالمضرب اليدوي حتى تذوب المكونات.
– يضاف الغليكوز و السكر و العطر و يترك حتى يغلي حوالي 15 دقيقة.
– يصب الخليط في صنية مغلفة بورق الألمنيوم, و تترك لتبرد حوالي 5 ساعات.
– ترش بالسكر العادي و تقطع مربعات صغيرة و تقدم و بالهناء و الشفاء.

الحلقوم - أحلى بنة
الحلقوم – أحلى بنة

عن Benna

شاهد أيضاً

كشري على أصوله

كشري على أصوله